Meskipun mineral hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil tetapi zat ini mempunyai peranan penting dalam berbagai proses tubuh, yaitu sebagai zat pembangun dan zat pengatur.
Mineral sebagai zat pembangun
Sebagai zat pembangun, mineral berperan dalam pembentukan jaringan-jaringan tubuh. Misalnya, kalsium dan fosfor berfungsi sebagai pembentuk tulang dan gigi. Zat besi sebagai pembentuk sel-sel darah merah dan lain sebagainya.
Mineral sebagai zat pengatur
Sebagai zat pengatur mineral berfungsi, antara lain sebagai berikut.
Keseimbangan asam basa,
Dalam proses pembekuan darah,
Sebagai zat pengatur mineral berfungsi, antara lain sebagai berikut.
Keseimbangan asam basa,
Dalam proses pembekuan darah,
Dalam pengangkutan oksigen dari paru-paru ke jaringan tubuh dan sebaliknya, mengangkut karbon dioksida dari jaringan tubuh ke paru-paru,
Kepekaan syaraf dan kontraksi otot,
Proses metabolisme, sebagai bagian dari enzim-enzim dan hormon-hormon.
Kepekaan syaraf dan kontraksi otot,
Proses metabolisme, sebagai bagian dari enzim-enzim dan hormon-hormon.
silahkan absen pada link berikut
Tidak ada komentar:
Posting Komentar